47+ Sauerkraut Selber Machen Nach Omas Rezept

47+ Sauerkraut Selber Machen Nach Omas Rezept. Sauerkraut selber machen gelingt mit unserer anleitung ganz einfach. Wir erklären es dir und geben tipps für die zubereitung:

Sauerkraut Selber Machen Einfaches Rezept Elavegan from elavegan.com

Omas sauerkraut ist ein klassiker, der sehr vielfältig serviert werden kann. Wie du dein eigenes sauerkraut mit nur 2 zutaten selber herstellst. Die meisten kennen sauerkraut als beilage zu einem üppigen teller voll fleisch und kartoffeln.

Selbst gemachtes sauerkraut ist ein gesundes und sehr schmackhaftes wintergemüse.

Roh ist sauerkraut eine echte vitaminbombe, gekocht passt es hervorragend zu fleisch und kartoffeln. Langes kneten macht den teig geschmeidig und sorgt für bindung, so dass die frikadellen nicht auseinander fallen. Sauerkraut selber machen ist viel einfacher als man glaubt. Doch wie macht man sauerkraut eigentlich selber?

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Topf mit plastiktüte + wasser luftdicht schließen.

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Dieses rezept ist zwar etwas langwierig aber trotzdem einfach zu kochen.

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Selbst gemacht und fermentiert schmeckt er besonders lecker.

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Dieses rezept ist zwar etwas langwierig aber trotzdem einfach zu kochen.

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Die meisten kennen sauerkraut als beilage zu einem üppigen teller voll fleisch und kartoffeln.

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Selbst gemachtes sauerkraut ist ein gesundes und sehr schmackhaftes wintergemüse.

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Meine frau und ich lieben sauerkraut.

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Doch wie macht man sauerkraut eigentlich selber?

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Das einzige was es braucht, ist ein wenig geduld, denn das fermentieren des weißkohls braucht zeit.